فرنسا: ما هي المنتجات التي ستنخفض أو سترتفع أسعارها في 2026؟ الأرز والمعكرونة في الصدارة
يورو تايمز / باريس
بدأت في الأول من ديسمبر مفاوضات الأسعار السنوية بين قطاع الصناعات الغذائية وسلاسل التوزيع الكبرى في فرنسا، وهي مفاوضات ستحدد تكلفة المنتجات الغذائية التي ستملأ رفوف المتاجر العام المقبل. وتستمر هذه المباحثات حتى الأول من مارس 2026، وسط توقعات بتقلبات في الأسعار تشمل انخفاضات مرتقبة على بعض المواد الأساسية وارتفاعات على أخرى.
وتُعد هذه الفترة من العام مصدر توتر دائم بين المصنعين والموزعين، إذ يسعى كل طرف لزيادة هامشه الربحي. وقد تم هذا العام توقيع “ميثاق لتهدئة النقاش” بهدف تقليل التوترات، فيما يستعد مجلس الشيوخ لإطلاق لجنة تحقيق بشأن هوامش الربح في قطاع التوزيع، وهو ما قد يؤثر بدوره على سير المفاوضات.
منتجات تتجه أسعارها للانخفاض
خلال عام 2025، حصلت الصناعات الغذائية على زيادة متوسطة في الأسعار بنسبة 1.5% فقط، رغم مطالبتها بزيادة قدرها 5.7%. أما لعام 2026، فيتوقع ميشيل إدوار لوكلير دخول فرنسا في مرحلة “تضخم منخفض أو انكماش طفيف”.
انخفض سعر الأرز عالميًا بنسبة 37% بعد رفع الهند لقيود التصدير، ما يمهد لعودة سعر الكيس إلى أقل من 2 يورو. كما يساهم انخفاض سعر القمح بنسبة 14% في توقعات بانخفاض أسعار الدقيق والمعكرونة.
وقد تنخفض أيضًا أسعار السكر بفضل حصاد ممتاز للشمندر، إلى جانب انخفاض محتمل في أسعار الشوكولاتة إثر تراجع سعر الكاكاو، رغم محدودية أثر ذلك على المنتجات النهائية.
منتجات مرشحة للارتفاع
القهوة تأتي في الصدارة، مع ارتفاع عالمي بنسبة 28% خلال عام، ما أدى إلى زيادة بنسبة 18% في فرنسا. وتتعلق الأسباب بصدمات مناخية في الدول المنتجة، إضافة إلى زيادة الطلب الدولي.
كما يتوقع ارتفاع في أسعار لحم البقر بسبب تقلص عدد المربين وتراجع قطعان الأبقار بنسبة 15% منذ 2016، إلى جانب تكرار الأوبئة الحيوانية.
وتشير التوقعات إلى بقاء التضخم الغذائي محدودًا عند 1% في 2026 رغم هذه التقلبات.
المصدر: رابط الخبر الأصلي